20071017又訪海壽司

海壽司
南京店
台北市南京東路三段22～26號
02-2508-0618

忘了是第幾次來吃海壽司 , 每次來其實都是帶著非常愉悅的心情來吃的 , 因為我非常喜愛吃壽司 , 朋友也是...
" 不知道要吃什麼的話 , 就吃壽司吧~ " 朋友說。

不過昨晚吃壽司的fu不對 , 朋友很想吃壽司 , 不過我沒有很想吃... 不是因為壽司不好吃 , 是因為我不想花那麼多錢吃一餐...我和朋友食量都不小 , 每次吃壽司 , 兩個人加起來一定都得花個一千多 , 也許有人覺得一餐一千多也還好 , 不過對於薪水只有3萬元的小職員來說 , 常常吃就是一筆不小的花費了~

不過我帶著這樣的情緒吃飯 , 讓朋友很失落 , 因為他這個月天天都加班 , 之前為了辦活動又沒日沒夜的忙... 他之前就跟我說雖然天氣很冷 , 但他很想吃壽司呢~不難想像昨晚終於有機會一起吃頓飯的他 , 有多想吃壽司... 結果卻因為我的情緒 , 搞得他也沒心情吃... 一頓晚餐就在一陣鬱悶中渡過~ 而且 , 因為心情差 , 昨晚我們破天荒只吃了10盤壽司... 創下兩人吃壽司最少盤的紀錄~

再次拜訪海壽司 , 發現又有新菜色了... 因為這幾天天氣冷 , 所以朋友一開始就先點了一份 " 松茸土瓶蒸 "... 熱呼呼加上味道鮮美 , 我們的胃因此暖和了起來~

接著又點了幾樣新菜色 , 像是 "山藥鮪魚"(像壓壽司-方方正正 , 與先前的不同)、"明蝦握壽司"、　"酥炸鮭魚捲 "(鮭魚＋野菜的壽司用海苔包起來後油炸)、加了蔥花的 "厚燒玉子"、"親子軍艦"(鮭魚剁碎+鮭魚子做成的軍艦壽司)．．．

當然還有幾樣每次必點的菜色 ,

炸雞軟骨 , 酥脆的雞軟骨灑上柚子屑 佐黃芥末醬~　酥酥脆脆好滋味!!

炭燒鮭魚握壽司 , 表面用火槍烤過 , 大概五分熟的魚肉佐上蔥花蒜末及魚肉的油脂．．．　極美味~

洋蔥鮭魚握壽司 , 生洋蔥絲一點都不嗆鼻 , 再搭配美奶滋 , 使得鮭魚吃起來有另一種風味!!

炙燒牛小排握壽司 , 肉質軟嫩 , 加上細蔥蒜末... 非常好吃!

昨天一共就只吃了這幾樣... 連我們最愛的牡丹蝦都沒吃... 不過吃了那麼多次海壽司 , 還是有很多值得推薦的喔~


炸蝦起士生春捲 , 用生春捲皮包的壽司吃起來格外爽口 , 還會附上特條的醬汁 , 吃起來酸甜清爽... 是很適合夏天的味道! (昨晚還有看到這道菜 , 不過我想隨著天氣漸漸變冷 , 不知道這道適合夏天的口味會不會一直都在...)
牡丹蝦握壽司 , 新鮮的牡丹蝦 , 甜味不必多說 , 肉質軟中帶Q... 除了昨晚 , 我們每次必點!!
海膽軍艦壽司 , 新鮮海膽的鮮甜 , 也不必多說 , 入口即化 , 連苦味都沒有...

比目魚測緣握壽司 , 魚的油脂非...常的多 , 真的是入口即化 , 不過建議吃一個就好... 因為吃多了 , 油脂的味道難免覺得膩~

鳳梨冰 , 從來沒見過這麼小顆的鳳梨 , 綿綿的冰吃起來好像硬一些的冰沙 , 裡頭還有鳳梨顆粒 , 酸酸甜甜 , 我想夏天才有這個好味道喔~

總結 , 我覺得海壽司的價位在迴轉壽司來說還算是平價 (從40~350元的都有) , 食材也比爭鮮或元氣新鮮喔... 加上師父每季都會推出新菜色 , 算是愛吃壽司的我的好去處... 不過昨晚真是對不起它... 沒有好好品嘗它的美味 , 期待下次有機會再去好好吃一頓囉!!!

圖片來源: 海壽司