獻給老爸的第一次

老媽出國 , 家裡就剩我和可憐的老爸 , 所以我一時興起想為每天辛苦工作的老爸煮點吃的 , 我在家可是從來沒有煮過一樣菜 , 所以這對老爸來說也是挺新鮮的第一次!!

下班速速到賣場買點材料 , 本想趕在老爸下班回家前煮好的... 哪知今天老爸比我早回家~ 不過老爸雖然抱著忐忑的心(心想我到底會不會煮呀?!) 還是放手讓我自己在廚房鏗鏗鏘鏘...


1. 麻婆豆腐

材料:
嫩豆腐2塊
香菇2-3朵
蔥少許
HOUSE麻婆豆腐醬料一包 (懶人專用)

做法:
1.豆腐切小塊 , 香菇切片 , 切點蔥花。
2.熱鍋倒入醬包煮滾 , 再把豆腐香菇放入一起煨煮至豆腐入味。
3.起鍋前灑點蔥花。

PS:非常簡易的原因當然是因為醬包囉~省了我不少麻煩 , 不過遺憾的是 , 我買中辣的醬包吃起來卻一點都不辣~ 我想下次還是用辣味廣達香肉醬來煮比較好吃!



2. 薑汁燒肉

材料:
梅花豬肉火鍋片一盒
洋蔥半顆
香菇2-3朵

醬料:
薑磨成泥
醬油2大匙
糖半匙
味霖2大匙

做法:
1.肉片切小段 , 香菇切片 , 洋蔥切絲 。
2.熱油鍋將香菇與洋蔥放入一起拌炒至洋蔥半透明。
3.加入肉片一起拌炒至肉片半熟時倒入醬汁炒至肉片上色全熟。

PS:吃起來甜甜鹹鹹真的有日式的感覺 , 不過我不太確定真的日式薑汁燒肉吃起來的味道跟我煮的是否一樣?! 不喜歡吃太甜的人糖可以少放一些。



基本上兩道都是很簡單的菜 , 不過不知道是不是覺得老爸坐在客廳等吃飯的壓力讓我手忙腳亂 , 笨拙的我忙了40分鐘才搞出這兩道菜~ 兩道菜少了些 , 後來又隨隨便便用蒜頭炒了一盤看起來不怎樣的高麗菜(因為太醜所以沒拍照) , 不過老爸倒是很捧場 , 每道菜都幾乎快吃完 , 讓我挺欣慰的!! 也許以後找時間再做做其他料理給他&老媽吃吃吧!